気絶したらごめんなさい

こんにちは。

店主のちえです。

新メニュー出ました！

今回の試作は４回くらいしたかな。

これは多い方です。

石原料理長はだいたい、１回で味をキメてくるので、４回は苦戦したほうです。

とても素敵なネーミング「坊さんの気絶」

これはボツになったやつ

これが採用のやつ

秋ナスを使ってトルコ料理の「坊さんの気絶」

まさに、坊さんが気絶するくらい美味しいということらしい。

いや、ほんとに美味しいです。

茄子に、但馬玄のひき肉や、トマトやニンニクなどなどのせてオーブンで焼く。

ソースは特製のヨーグルトソース。

酸味と、但馬玄の肉の甘味とあいまって絶品！

石原料理長の腕はたしかです。

名前も素敵でしょ(⌒∇⌒)

ぜひご賞味くださいね。

気絶しちゃったらごめんなさいね(⌒∇⌒)

投稿：店主ちえ