五感のおしながき。

コース

DINNER

LUNCH

世界一美味い肉と極上本鮪の饗宴

■Wマグロのコース

―神戸牛の最高峰但馬玄×贅沢生本鮪の極み―

￥10,000

・生本鮪3種

・但馬玄3種
・里芋のスープオリーブの香り
・有明海苔のまぐたくのり巻き
・但馬玄のタルタルステーキ
・ブラッティーナチーズとメロン
・すき焼きステーキ極
＜Select＞
・南高梅出汁茶漬け

　　　　or
・但馬玄のスパイスミニカレー
・甘味
・珈琲or紅茶

※内容は仕入れにより異なります。

Reservation

DINNER

LUNCH

旬のおすすめのお料理をおまかせで

■おまかせ酒のアテ

旬をつまみにお酒に寄りそう逸品揃い

￥5,000

【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

・春のお刺身盛り彩
・里芋のスープオリーブの香り

・春野菜・春の海鮮６種の天婦羅
・菜の花の辛子和え
・金目鯛の鱗焼き春菊の銀飴
・但馬玄の炭火焼ステーキ
・甘味

Reservation

DINNER

LUNCH

春をたっぷり堪能コース仕立てのおすすめ

■おまかせ酒のアテ

季節の美味しさをたっぷり堪能至福の酒時間

￥8,000

【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

・春野菜3種と車海老の天婦羅
・春のお刺身5種盛り彩
・里芋のスープオリーブの香り
・菜の花の辛子和え
・金目鯛の鱗焼き春菊の銀飴
・白身魚のパートフィロー包み菜の花のソース
・但馬玄の炭火焼ステーキ
・南高梅の出汁茶漬け
・甘味

Reservation

LUNCH

予約限定

初夏を感じるランチ◎超コスパ◎キュートなご褒美ランチ

■Tamayura(玉響)コースランチコース

￥3,500

・初鰹の藁焼きたっぷり胡麻のロール
　～白身魚のカルパッチョと共に～
・牛蒡のあたたかいスープ
・蛤のオーブン焼きエスカルゴソース
・季節の鮮魚のポワレ大葉のソース
・淡路どりパリパリステーキ
　～カルダモンとアンチョビのクリームソース
【但馬玄のステーキに変更＋500円】
・3種から選べる淡路麺業の手打ち麺のパスタ
　★但馬玄の極上ボロネーゼ
　★カリフラワーのペペロンチーノ
　★出汁のタリオリーニパルミジャーノレッジャーノ
・タピココパフェ
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

LUNCH【数量限定】

予約限定

幻のブランド和牛但馬玄サーロインを味わう

■但馬玄の極上サーロインランチ

￥5,000

・初鰹の藁焼きたっぷり胡麻のロール
　～白身魚のカルパッチョと共に～
・牛蒡のあたたかいスープ
・但馬玄の肉巻き
　大葉や芽ネギアンチョビと山椒オイル
・季節の鮮魚のポワレ大葉のソース
・但馬玄のサーロインステーキ130g
【select】
・但馬玄のボロネーゼ
　淡路麺業の手打ち麺のパスタ
or
・但馬玄の22種スパイスカレー
・タピココパフェ
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

LUNCH

予約限定

黒トリュフDon×但馬玄ステーキ

■但馬玄とトリュフDonの贅沢lunch

　至福のプレミアムランチ

￥4,500

・初鰹の藁焼きたっぷり胡麻のロール
　～白身魚のカルパッチョと共に～
・牛蒡のあたたかいスープ
・蛤のオーブン焼きエスカルゴソース
・季節の鮮魚のポワレ大葉のソース
・但馬玄のステーキ 130g
・黒トリュフ香る贅沢トリュフ丼
・甘味珠のしずく
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

LUNCH

ご予約は平日のみ
土日祝は当日連絡ok

季節の恵みを五感で味わう

■五感膳～旬を味わう定食～

￥2,000

・旬のお刺身
・淡路どりの旨味あふれるグリル
・但馬玄（幻の極上肉）のしぐれ煮
・季節の焼き魚
・副菜2種
・蛇紋岩米の炊きたてご飯
・味噌汁

※ワンドリンクのご注文をお願いします。

※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

※掲載価格は税別となります

on birthdays and anniversaries

We can also provide plates and cakes to celebrate birthdays and anniversaries.

◆ Birthday plate: from 1,800 yen per person (excluding tax)
◆ Whole cake for two: 4,800 yen (excluding tax)

​五感のおしながき。

DINNER

LUNCH

DINNER

LUNCH

DINNER

LUNCH

LUNCH

​予約限定

LUNCH【数量限定】

​予約限定

LUNCH

​予約限定

LUNCH

​ご予約は平日のみ 土日祝は当日連絡ok

​※掲載価格は税別となります

on birthdays and anniversaries

◆ Birthday plate: from 1,800 yen per person (excluding tax) ◆ Whole cake for two: 4,800 yen (excluding tax)

五感のおしながき。

予約限定

予約限定

予約限定

ご予約は平日のみ
土日祝は当日連絡ok

※掲載価格は税別となります

◆ Birthday plate: from 1,800 yen per person (excluding tax)
◆ Whole cake for two: 4,800 yen (excluding tax)