五感のおしながき。

コース

DINNER

LUNCH

世界一美味い肉と極上本鮪の饗宴

■Wマグロのコース

―神戸牛の最高峰但馬玄×贅沢生本鮪の極み―

￥11,000

・生本鮪3種
・但馬玄3種
・新キャベツのスープオリーブの香り
・有明海苔のまぐたくのり巻き
・生クリームを包んだフレッシュチーズと季節のフルーツ
・但馬玄の炭火焼ステーキ
　サーロインに変更＋1,000円
　ヘレに変更＋2,000円
　シャトーブリアンに変更＋3,000円
・miniとろろすき焼き
・蛇紋岩米の土鍋ご飯
・煮昆布、京の漬物
・甘味
・珈琲or紅茶

※内容は仕入れにより異なります。

Reservation

DINNER

LUNCH

旬のおすすめのお料理をおまかせで

■おまかせ酒のアテ

旬をつまみにお酒に寄りそう逸品揃い

￥5,000

【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

・初鰹の藁焼き焼き茄子のペースト自家製カラスミのせ

・季節のムース

・お刺身３種盛り

・真鯛の細づくり梅の香

・たけのこのステーキジェノベーゼソース

・白身魚のソテー紫蘇のソース

・鴨の炭火焼ステーキワカモレとチョコレートソース

・甘味（わらびもち）

Reservation

DINNER

LUNCH

ちょっと贅沢に旬の酒のアテを堪能！

■おまかせ酒のアテ

五感のこだわりを凝縮したこだわりのアテで飲む

￥8,000

【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

・初鰹の藁焼き焼き茄子のペースト自家製カラスミのせ

・季節のムース

・お刺身３盛り（生本鮪含）

・鯛の細造り梅の香全4種

・蓮根バターブルーチーズソース

・焼きタケノコのジェノベーゼソース

・白身魚のパートフィロー包み紫蘇のソース

・但馬玄の炭火焼ステーキ

※サーロインステーキセレクトok

・浅利と山菜の蛇紋岩米土鍋炊きご飯

・甘味（わらびもち)

Reservation

LUNCH

予約限定

初夏を楽しむキュートなご褒美ランチ

■初夏の旬を楽しむランチコース

￥3,500

・セロリのクリームスープ
・トリュフ香るブラウンマッシュルームのサラダ
・サーモンのソテー紫蘇のソース
・淡路どりのグリルレモングラス風味
　【但馬玄のステーキに変更50g＋800円 100g＋1,000円】
・3種から選べる淡路麺業の手打ち麺のパスタ
　★天使の海老とトマトのクリームパスタ
　★但馬玄の極上ボロネーゼ
　★出汁のタリオリーニパルミジャーノレッジャーノ
・タピココパフェ

・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

LUNCH

予約限定

黒トリュフDon×但馬玄ステーキ

■但馬玄とトリュフDonの贅沢lunch

　至福のプレミアムランチ

￥4,500

・セロリのクリームスープ
・ミモザのサラダ
・サーモンのソテー紫蘇のソース
・但馬玄の霜降り赤身ステーキ
　サーロインに変更＋800円
・黒トリュフ香る贅沢トリュフ丼
・タピココパフェ
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は季節や仕入れにより異なります。

※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

LUNCH

予約限定

季節の恵みを五感で味わう

■五感定食～旬を味わう定食～

￥2,000

グラススパークリングワインセット￥2,800

・旬の刺身
・あわじ鶏の旨味あふれるグリル
・季節の焼き魚
・季節の小鉢 5種
・蛇紋岩米の炊きたてご飯

※季節の炊き込みご飯に変更＋500円（2名様以上・要予約）
・味噌汁
・デザート

★土鍋ご飯の炊き上がり時間がございますので
12時スタートor12時30分スタートのご予約が助かります

※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

LUNCH

予約限定

幻の但馬玄をすきやきで

■但馬玄すきやき定食

￥2,400

・但馬玄のすきやき
・純手打ち玄太郎うどん
・生玉子
・小鉢
・蛇紋岩米の炊きたてご飯
・味噌汁

※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

DINNER

LUNCH

予約限定

2026/6/1～7限定開催！

■日本酒マイスターによる

地酒飲み放題&厳選アテコース

￥8,000

日本酒マイスターである五感スタッフ、藤田による厳選地酒飲み放題&その地酒に合う酒のアテを楽しむ、一週間限定のコースです。

※内容は季節や仕入れにより異なります。

Reservation

イベント

※掲載価格は税別となります

on birthdays and anniversaries

We can also provide plates and cakes to celebrate birthdays and anniversaries.

◆ Birthday plate: from 1,800 yen per person (excluding tax)
◆ Whole cake for two: 4,800 yen (excluding tax)

​五感のおしながき。

DINNER

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​予約限定

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​※掲載価格は税別となります

on birthdays and anniversaries

◆ Birthday plate: from 1,800 yen per person (excluding tax) ◆ Whole cake for two: 4,800 yen (excluding tax)

五感のおしながき。

予約限定

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予約限定

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※掲載価格は税別となります

◆ Birthday plate: from 1,800 yen per person (excluding tax)
◆ Whole cake for two: 4,800 yen (excluding tax)