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​五感のコース料理

コース
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DINNER

LUNCH

世界一美味い肉と極上本鮪の饗宴​

■Wマグロのコース

―神戸牛の最高峰 但馬玄×贅沢生本鮪の極み―

​￥11,000

・生本鮪3種
・但馬玄3種
・京ゆば
・有明海苔のまぐたくのり巻き
・生クリームを包んだフレッシュチーズと季節のフルーツ
・但馬玄の炭火焼ステーキ
　サーロインに変更＋1,000円
　ヘレに変更＋1,200円
　シャトーブリアンに変更＋3,000円
・すき焼き
・蛇紋岩米の土鍋ご飯
・煮昆布、京の漬物
・甘味
・珈琲or紅茶

※内容は仕入れにより異なります。

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DINNER

LUNCH

​旬のおすすめのお料理をおまかせで​

■おまかせ酒のアテ

​旬をつまみに お酒に寄りそう逸品揃い

​￥5,000

 

​【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

 

​・アボカド豆腐
・旬のお刺身盛り
・京ゆば
・炊き野菜
・出汁巻き玉子
・蓮根饅頭
・白子
・但馬玄霜降り赤身の炭火焼ステーキ
・甘味

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DINNER

LUNCH

​冬をたっぷり堪能 コース仕立てのおすすめ

■おまかせ酒のアテ

​季節の美味しさをたっぷり堪能 至福の酒時間​

￥8,000

​【掲載内容は一例です】
※旬の食材、その日の良い食材を使用しておりますので、内容は毎日変わります

 

・アボカド豆腐
・生本鮪入りお刺身盛り合わせ
・あん肝の茶碗蒸し
・京ゆば
・炊き野菜
・蓮根饅頭
・鮮魚の西京焼き
・但馬玄の炭火焼ステーキ
・真鯛といくら 蛇紋岩米の土鍋炊きご飯
・甘味（わらびもち）

LUNCH

​予約限定

ほっとする冬のおでかけ◎コスパ◎キュートなご褒美ランチ

■冬日和ランチコース

​￥3,500

・アボカド豆腐
・かぼちゃとクルミのとろーりスープ
・赤海老のカダイフ巻き揚げ 濃厚タルタルソース
・淡路どりのシュクメルリ ～ジョージアの冬のごちそう～
【但馬玄の霜降り赤身ステーキに変更65g＋2,000円】
・3種から選べる淡路麺業の手打ち麺のパスタ
　★有明海苔と自家製カラスミのオイルパスタ
　★但馬玄の極上ボロネーゼ
　★出汁のタリオリーニ パルミジャーノレッジャーノ
・タピココパフェ
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は季節や仕入れにより異なります。

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LUNCH

​予約限定

黒トリュフDon×但馬玄ステーキ​

■但馬玄とトリュフDonの贅沢lunch

　至福のプレミアムランチ 

​￥4,500

・アボカド豆腐
・かぼちゃとクルミのとろーりスープ
・赤海老のカダイフ巻き揚げ 濃厚タルタルソース
・但馬玄の霜降り赤身ステーキ
　サーロインに変更＋1,500円
・黒トリュフ香る贅沢トリュフ丼
・タピココパフェ
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は季節や仕入れにより異なります。

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LUNCH

​ご予約は平日のみ
土日祝は当日連絡ok

​季節の恵みを五感で味わう

■五感膳～旬を味わう定食～

​￥2,000

・旬のお刺身
・淡路どりの旨味あふれるグリル
・但馬玄（幻の極上肉）のしぐれ煮
・季節の焼き魚
・副菜2種
・蛇紋岩米の炊きたてご飯
・味噌汁
​

※ワンドリンクのご注文をお願いします。

※内容は季節や仕入れにより異なります。

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LUNCH

​ご予約は平日のみ
土日祝は当日連絡ok

幻の但馬玄をすきやきで

■但馬玄すきやき定食

​￥2,000

・但馬玄のすきやき
・生玉子
・蛇紋岩米の炊き立てご飯（大～小）
・味噌汁​

​

※ワンドリンクのご注文をお願いします。

※内容は季節や仕入れにより異なります。

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LUNCH

​ご予約は平日のみ
土日祝は当日連絡ok

今日は気軽に五感のパスタだけ♪

■五感パスタランチ

​￥2,000

・本日のパスタ 赤or白
・スープ
・五感サラダ​

​

※ワンドリンクのご注文をお願いします。

※内容は季節や仕入れにより異なります。

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DINNER

LUNCH

12/19～25
​Xmas限定メニュー

五感が贈る2025Xmasスペシャルコース

■五感Xmasコース

​￥11,000

・クリスマスにふさわしい食前酒のプレゼント​
　カクテルorノンアルコールカクテル
・お出迎えは可愛い柿のマリネ
・きのこのスープ 栗のバニラ風味
・真牡蠣のオーブン焼き
・小さな蕪 あおさ海苔のバターソース
・真鯛と白子のムニエル ブールブランソース
・神戸牛最高級ブランド
　幻の但馬玄のロッシーニ
・檸檬クリームのちょっとさっぱりしたリゾット
・クリスマス特製デザート
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶​

​

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は仕入れにより異なります。

Xmas

LUNCH

12/19～25
​Xmas限定メニュー

五感が贈るXmasスペシャルランチ

■五感Xmasランチ

​￥5,000

・クリスマスにふさわしい食前酒のプレゼント​
　カクテルorノンアルコールカクテル
・お出迎えは可愛い柿のマリネ
・小さな蕪 あおさ海苔のバターソース
・真鯛のムニエル ブールブランソース
・神戸牛最高級ブランド
　幻の但馬玄の赤ワイン煮込み
・淡路麺業の手打ちパスタ 赤or白
・クリスマス特製デザート
・HAGIHARAの炭火焙煎珈琲or紅茶​

​

※ワンドリンクのご注文をお願いします。
※内容は仕入れにより異なります。

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DINNER

LUNCH

1/1～3
​お正月限定メニュー

お正月だけのおめでたいコース

■五感お正月コース

​￥10,000

・京人参のムース オマールのジュレと
・お刺身3種盛り 生本鮪入
・但馬玄3種
・海老真丈
・生クリームを包んだフレッシュチーズと季節のフルーツ 菩提樹の蜂蜜
・蝦夷鮑のオーブン焼 シブレットとエシャロットのソース
・但馬玄炭火焼ステーキ
　サーロインに変更＋1,000円
　ヘレに変更＋2,000円
　ロッシーニに変更＋3,000円
・南高梅出汁茶漬け
・甘味
・コーヒーor紅茶

​

※内容は仕入れにより異なります。

お正月
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LUNCH

1/1～3
​お正月限定メニュー

お正月だけのスペシャルランチ

■五感お正月ランチ

​￥6,000

・京人参のムース オマールのジュレと
・お刺身3種盛り
・ふろふき大根 但馬玄のそぼろ餡かけ
・蛤のオーブン焼き エスカルゴバターソース
・但馬玄炭火焼ステーキ
　サーロインに変更＋1,000円
　ヘレに変更＋2,000円
　ロッシーニに変更＋3,000円
・真鯛といくら 蛇紋岩米の土鍋炊きごはん
・甘味
・コーヒーor紅茶

​

※内容は仕入れにより異なります。

​※掲載価格は税別となります

お誕生日や記念日に

お誕生日や記念日を彩るプレートやケーキのご用意も可能です。

◆お誕生日プレート お一人様1,800円～
◆ホールケーキ 二名様用 4,800円～

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