令和4年がはじまりましたね。
五感は元旦から通常通り営業しております。
お正月はまともに美味しいものを出すお店がほぼ閉まっていますよね。
でも、お正月こそちょっといいものを食べたいと思いませんか?
私なら、元旦から落ち着いたお店で美味しいものを頂きたい。
そう思ってお正月からがんばって営業しています。
また、他のお店が開いたらゆっくりお休みをいただきます。
なので、1月は火水曜は毎週連休を頂くつもりです。
お店に餅花を飾りました。
素敵でしょ。
昨年の7月12日にオープンした五感。
まだまだ駆け出しです。
今年は毎日一歩一歩前に進みたいと思っています。
お料理のメニューの展開や、お料理の流れ、味はもちろんのこと素材の発見などなど、どんどん研究、創作、工夫し、とにかく美しくて美味いものを追求していきたいと思っています。
空間の演出を含めたサービスは、とにかく居心地の良さを求めて行きたい。
目指すは、「すべてがちょうどいいお店」です。
大人が喜ぶお店。ありそうでないと思いませんか?
今年は地に足のついた着実な成長をしていきたい。皆で精進してまいります。
五感はいい店になります。
今年もご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
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