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五感準備始動


新しいコック服を着て五感準備が本格的に始まりました。




雑誌の取材にも来ていただきました。


五感の「売り」はたくさんありますが、まずは千久谷シェフの明るい個性から造り上げられてゆく「はじけるような華やかなお料理」。

見て楽しく美しく、いろんな香り、舌触り、素材の力を引き出し、細やかな味付け。



明るく楽しいスタッフ。

五感はオープンキッチン。彼らの所作やお料理を造る姿をアテに酒を飲む。

彼らとの会話もまた楽しい。

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